位於清境農場地區的曉雲南餐廳,是由楊家三姊妹共同經營,除了從小跟著媽媽做家鄉菜,還特別遠赴雲南跟當地大廚學習料理道地雲南特色菜。 有雲南手抓飯、錦沙、雲南烤雞、八寶魚、汽鍋雞湯,特別好吃,特別是雲南烤雞,剝開瞬間雞湯汁溢出,還有獨特的香料香氣,吮指回味不已,是每桌必點招牌菜。
窗邊看夕陽 非常愜意
雲南手抓飯以傳統的竹篩端出,裡面包含主食、魚、肉、蔬菜、小菜,大約共13道菜。 三色米(紫米、糯米、小米)、八寶魚、辣香腸、錦撒、南瓜、玉米筍、酥炸大紅袍、花椒葉等食材。
店內擺設 滇緬風味
雲南烤雞 回味無窮
氣鍋雞湯 香氣逼人
雲南特色 手抓飯料理